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Boulangerie Rolfo
Département
Alpes-Maritimes
Métier
Boulanger
Description
La boulangerie ROLFO s’efforce chaque jour, d’obtenir une grande régularité dans la qualité que doit avoir le pain, fournée après fournée. Un pari contre l’uniformisation du goût et la standardisation des produits.
Le pain fait partie de notre mémoire sensorielle.
Les 5 sens : la vue, le toucher, l’ouïe, l’odorat et le goût, participent au plaisir que nous avons à manger du pain.
Comment définir définit la qualité du pain ? Pour moi, c’est une véritable fête des sens.
Le pain fait partie de notre mémoire sensorielle.
Les 5 sens : la vue, le toucher, l’ouïe, l’odorat et le goût, participent au plaisir que nous avons à manger du pain.
Comment définir définit la qualité du pain ? Pour moi, c’est une véritable fête des sens.
Photos
Image secondaire
Coordonnées
43.700894, 7.256574
Adresse
71 rue Rossini
Code postal
06000
Ville
Nice
Téléphone
33 (0)4 93 87 24 10
