Fish and Chips
Ingrédient Principal
Bière
Nombre de personnes
4
Temps de préparation
Moins de 30 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Cost
Bon marché
Ingrédients
Liste d'ingrédients
- 1 verre de farine
- 1 verre de bière
- 2 œufs
- Filets de poissons
Préparation
Texte de préparation
Mélangez la farine et la bière.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis les blancs d'oeuf monté en neige ferme en soulevant la masse pour ne pas le "casser".
La pâte à Fish and Chips est prête.
Trempez les filets de poisson généreusement
et faites frire à 160°C ou 180°C pendant 3 ou 4 min.
Egoutter soigneusement lorsque c'est doré.
Servir avec des frites maison !