Pour garder vos bananes plus longtemps
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Vos bananes noircissent rapidement, pas de panique, ne les mettez pas au frigo, optez pour cet astuce simple : enveloppez les tiges de banane dans du plastique ou du papier aluminium.
Les bananes produisent du gaz éthylène pendant la période de maturation. Si on recouvre les tiges avec du plastique ou de l’aluminium, on évite que les taches s’étendent à d’autres parties du fruit et que la pulpe se ramollisse trop rapidement.
Efficacité: 4 à 5 jours.
